赤蒼藤，常綠藤本，長5~10m，具腋生卷須；枝纖細，綠色，有不明顯的條紋。葉紙質至厚紙質或近革質，卵形、長卵形或三角狀卵形，長8~20cm，寬4~15cm，頂端漸尖，鈍尖或突尖，稀為圓形，基部變化大，微心形、圓形、截平或寬楔形，葉上面綠色，背面粉綠色；基出脈3條，稀5條，基出脈每邊有側脈2~4條，在背面凸起，網脈疏散，稍明顯；葉柄長3~10cm?；ㄅ懦梢干亩缇蹅慊ㄐ?，花序長6~18cm，花序分枝及花梗均纖細，花后漸增粗、增長，花梗長0.2~0.5mm，總花梗長（3-）4~8（-9）cm；花萼筒長0.5~0.8mm，具4~5裂片；花冠白色，直徑2~2.5mm，裂齒小，卵狀三角形；雄蕊5枚；花盤隆起。核果卵狀橢圓形或橢圓狀，長1.5~2.5cm，直徑0.8~1.2cm，全為增大成壺狀的花萼筒所包圍，花萼筒頂端有宿存的波狀裂齒，成熟時淡紅褐色，干后為黃褐色，常不規則開裂為3~5裂瓣；果梗長1.5~3cm；種子藍紫色?；ㄆ?~5月，果期5~7月。
赤蒼藤是可食用野菜，也是一種天然無公害的正待開發的野生植物資源。它的嫩尖葉可食用，可鮮食、做餡，也能用于煲湯、煲粥、腌制等，味道鮮美，清香可口，風味獨特。赤蒼藤全身是寶，根里含酚性成分、樹脂及三萜。赤蒼藤是少有的不熱不涼的中性食物，具有清熱利尿、壯腰健腎、排毒養顏的功效，對尿酸高、急性腎炎、風濕骨病、肝膽濕熱、腹瀉、尿頻等癥有食療效果。它幾乎沒有病蟲害，不需要噴施農藥，是綠色健康食品。
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